Suite au scandale de la viande de cheval dans toute l’Europe, le communiqué suivant était en ligne dès le mardi 27 mars 2013 sur le site d’informations suisses www.romandie.com, :

Les consommateurs portent plainte sur la viande de cheval

L'Alliance des organisations de consommateurs a déposé mercredi à Berne une plainte pénale suite au scandale de la viande de cheval. Par cette action, elle veut que "les responsables soient identifiés et condamnés", a-t-elle indiqué mardi soir dans un communiqué.

La plainte pénale est déposée contre inconnu dans le cadre de la loi sur la concurrence déloyale (LCD), "afin que les autorités puissent étendre leurs investigations au-delà des entreprises déjà identifiées et faire toute la lumière sur cette affaire", précise l'Alliance, qui regroupe la Fédération romande des consommateurs (FRC) ainsi que ses homologues alémanique SKS et tessinoise ACSI.

Le "horsegate" est selon elle "un des scandales alimentaires les plus graves" que la Suisse ait connu. Elle a déposé sa plainte à Berne pour souligner l'importance nationale des faits, a expliqué mercredi à l'ats la directrice de la SKS, Sara Stalder. Celle-ci craint que le devoir de réserve ancré dans la législation empêche la population de connaître les conclusions des enquêtes.

Tests cantonaux

L'Alliance précise que cette démarche complète celle des chimistes cantonaux. La semaine passée, le chimiste cantonal vaudois Bernard Klein avait estimé que la négligence dont les distributeurs ont fait preuve pouvait donner lieu à une plainte pénale.

Les organisations de consommateurs demandent également aux chimistes cantonaux d'agir en concertation. Elles craignent que certains tests soient effectués à double. L'élargissement des directives de la Confédération permettrait selon elles d'éviter de tels cas de figure.

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) est en train d'organiser une campagne d'analyse de la viande de cheval sur le plan sanitaire. Si la viande de cheval n'est moins saine que celle de boeuf, les lots importés de Roumanie par la société française Comigel qui ont pu se retrouver chez Coop pourraient intégrer des antibiotiques et autres produits à risque pour l'homme.

Ces tests sont actuellement menés par les chmistes cantonaux. Des tests de laboratoire mandatés par Coop ont révélé mi-février que les produits Verdi Bolognese vendus par le grand distributeur contenaient de la viande de cheval.